Le nom évoque la couleur de sa fleur (sang).

Herbe vivace allant de 30cm (pour la petite pimprenelle) à 1m 50 (pour la grande), elle aime le soleil et les sols humides. Elle fleurit de juillet à septembre. (Famille des rosacées)

Utilisations :

Ajoutée à une salade, la pimprenelle apporte une agréable saveur de concombre.

Elle parfume délicatement l’huile et le vinaigre.

Intérêt apicole

Nectar : ?

Pollen : ?